雙層芝士培根匹薩的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看雙層芝士培根匹薩視頻才能學會,但怎麼做雙層芝士培根匹薩最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道雙層芝士培根匹薩吧。
簡介:
朋友來我家吃飯,做了些小菜,還做了匹薩~我朋友問我我們吃的是中餐呢、還是西餐呢?我回答她:“我們吃的是中西合併啦~只要想吃的,我會的,不管是中,是西都上~~”他們點名要吃披薩,這個我沒有做過,不過凡事都有第一次~~既然她們想吃,我就做看看~~不過俺可跟他們聲明了~做出來的不好吃,不成功可不能怪我哦~ 不過沒想到做出來的還不錯哦!一下子就被吃光光了~~她們還說:“以後不去吃Pizza Hut 想吃就叫我做來著~~o(∩_∩)o...開心啊!出乎意料的好評啊~~~隔天阿姨們也指定要吃匹薩,這款我又做了一次,剛烤好很快又被吃光了~!果然好評如潮~做菜做喜歡的就是看到大家把菜吃的光光的,表情愉悅!那樣做菜的我就相當的有動力,還有很大的滿足感~~她們享受,我也享受~~
材料:
厚皮披薩皮:,高筋麵粉150克,溫水81克,酵母1.5克,糖7.5-8克,鹽2克,橄欖油8克,餡料準備:,番茄醬1小包,巴西里少許,培根2-3片,芝士100克
做法:
1.將酵母放入溫水中,加入材料中的糖,一起攪拌靜至幾分鐘,帶有小氣泡冒出即可。
2.將高粉,油,鹽,與酵母水混合揉成團後摔打數下至表面光滑的麵團。
3..用保鮮膜蓋住基礎發酵45分鐘。 (麵團至原來的1.5~2倍大即可)
4.把麵團拍扁,排氣後滾圓,靜至15分鐘。
5.把麵團擀至於烤模大小相同的面皮(面皮擀成中間較薄周圍較厚),在模具中撒上手粉,放入面皮,用叉子在面皮表面叉洞,幫助排氣。
6.烤箱預熱下火溫度250度10分鐘,放入披薩皮烤10分鐘即可。
7.在面皮表面刷上一層橄欖油,刷上番茄醬,撒少許巴西里,放一層芝士,再放一層培根片最後放一層芝士。
8.放進烤箱烤10~15分鐘即可(根據個人烤箱實際情況而定),最後再撒上少許巴西里。
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